La vallée de Munster.

 

 

 

La vallée de Munster et les abords du Petit Ballon.

                                                                         Sites remarquables: La vallée de Munster et les abords du Petit Ballon     


Située dans le Parc Naturel Régional des Ballons des Vosges, la vallée de Munster dispose de richesses capables de séduire à la fois les amateurs de nature, de gastronomie, d’artisanat et de sport. Verdoyante, tranquille et boisée, elle offre des paysages remarquables. Les nombreuses fermes auberges s’y trouvant permettent aux randonneurs et promeneurs de s’y restaurer et d’y apprécier ainsi les spécialités du terroir.

 

les cigognes de munster.

0806munster2La cigogne , animal emblématique, est de nouveau très présente en                 Alsace.                                                                                                                                             

 

 

Le parc des cigognes et des loutres.
Créé en 1976 en bordure de la plaine d’Alsace à une quinzaine de kilomètres au nord de Colmar.
Il est situé à l’entrée du village d’Hunawihr sur la route des vins et appartient à l’association "les plus beaux villages de France".

Vous pouvez aussi voir des cigognes à munster et dans un autre parc à Kintzheim dans l’autre département alsacien.
A proximité du parc se trouve le jardin des papillons dans une grande serre.

 

 

Aujourd’hui préservées, vous pouvez les observer sur leur nid tout autour de la place du marché, sur les toits des différents édifices de la ville.
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La production régionale.

La production régionale est avant tout le MUNSTER, fromage de lait de vache au caractère affirmé qui doit son originalité et sa qualité à la flore des pâturages vosgiens et à sa technique de fabrication très ancienne et parfaitement préservée au cours des siècles
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Tout amateur de fromage de Munster ne manquera pas d’emprunter la pittoresque « Route du Fromage » qui le mènera de ferme en ferme en passant par les plus beaux sites des Vosges et de la route des crêtes.

 

 

 

 

 

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